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楚韵手艺就那样，大?部分时候都是她在指挥。

何妈就按她的要求，把鸡鸭剔出骨架，又把之前的大?三牲放进?三口大?锅炖煮，往里加了些陈皮和当地的草药，等炖一夜，到早上再把米放进?去。

至于?肉，何妈便?*?提了把大?刀刷刷片成涮羊肉似的薄片儿，用姜块、辣椒、加上牛油打底，做了一次小小的火锅。

辣椒今年收获少，但楚韵过了缺钱的劲儿，用起来也没那么扣门儿，之后再在屋子里烧炕接着种?不就成了？

于?是这这一顿她就放了三根晒干的辣椒进?去，——太多?也怕大?家受不了。

杜容和和李二是京城人，在家是常吃锅子的，但今天这个?川味儿的火锅两人确实还是头一回吃。

杜容和都不知?道这个?能?不能?叫锅子，甚至都没铜锅，何妈用的是一口大?瓷碗放在盛了碳的小炉子上边儿。

辣椒的气味是有?攻击性的，花椒的味道是有?攻击性的，姜的气味是有?攻击性的，咕嘟咕嘟冒泡的汤也是有?攻击性的。

楚韵在旁边夹了一块儿裹满汤汁的豆腐，一下就被这碗攻击性极强的火锅征服了。

它的味道很淡，或许只?能?说得上是广东人的微辣，但里边一点点熟悉的辣味，让她感到那么亲切。

今儿放的是试吃版，家里一人半碗分下去就没了，想敞开肚皮吃川味火锅，还得等上至少四个?月。

楚韵对这碗火锅的辣味不敏感，胡里正一吃就痛得嘴巴微红，浑身冒汗，额头上青筋都爆了出来。

胡狸娘舔了舔嘴巴，感受到舌尖的痛快，道：“楚姐姐，这就是辣呀？”

楚韵点头，问她：“好吃吗？”

胡狸娘辣得也开始流汗，道：“肉好吃，菜也好吃，辣有?点痛，但如果能?天天吃肉，我愿意天天痛。”

楚韵就笑了，这是说，胡狸娘不喜欢吃辣。

大?家都没吃过辣椒，加上又有?胡椒、大?蒜、各种?香料，一时间都在擦汗。

像李二吃了一口就停了筷子，嘴巴还肿得老?高的三娘蹲在他旁边流口水，伸嘴要舔李二的手。

李二闻了闻三娘的狗嘴，没闻见怪味才让她舔了两下。

这边杜容和倒是发现自己竟然挺喜欢吃辣，一口气吃了半大?碗，嘴上红彤彤亮晶晶的一片。

楚韵看着三娘的嘴，道：“别吃了，我看你都受不了了。”

杜容和拦着不让说：“这个?吃了真够痛快的，难怪你折腾这想要辣椒，冬天人有?这个?吃，都不用费粮食饮酒取暖了。”

胡家人一愣，好像身上真的不冷了。

这个?时候，厨房煮的红枣姜茶也好了，小丫头进?来一人分了一碗。

姜茶配火锅，人吃了马上就从心?口向四肢涌出暖意，人再跺跺脚，便整个?人都暖和了。

步大?娘慢慢喝了一碗下去，感受了一会儿，瞪大?眼睛，道：“我在十二月出汗了？”

胡狸娘看看娘，摸摸自己再看看周围人的额头道：“我们都出汗了，这个?辣椒原来和姜一样，是药呀。”

第165章喜宴

一种让人舌头发痛的食物不会在?习惯了清汤寡水的古代多受人待见，但一种吃了能让人发汗暖身的药材在?丰年乡就引起了轩然大?波。

老?百姓舍不得蜡烛，胡家人是傍晚趁着天亮来楚家尝的饭菜，吃完了回去时天都还没黑，路上也有不少干完农活回去吃饭的乡民。

大?部分普通老?百姓冬天都只有一件缝缝补补又一年的御寒棉衣，棉衣到?了春天，棉花取出来收好，衣裳就能做单衣过春秋。

十二月初的天气?已经冻得人浑身哆嗦，但这?还不算是最冷的日?子，于是许多人都没敢把压箱底的厚衣服取出来穿上，不然到?了土地化冻的时候人就抗不过去了。

于是茶余饭后，乡村聊天日?常就从谁家发了财变成了谁家穿得暖。

胡狸娘一家吃了姜茶和微辣小火锅，身上一点也不觉得冷，胡大?爷正值壮年，火气?壮，这?时甚至把打了几块补丁的外衣脱了下来。

路上有人看见，眼神就有些痴呆，缩着脖子道?：“胡大?爷，这?么冷的天，怎么不穿外衣？”

胡大?爷道?：“吃了楚家人种的辣椒和姜茶，冒了一身汗，穿这?么多好不痛快。”

周围的乡民听了不信邪，还跑过来摸了摸胡大?爷，七八只手上上下下摸了一通，把胡大?爷毛都摸立起来之后，乡民发现手下的人果然是热的，便开始讨论?楚家种的那个辣椒和姜是不是什么京里来的好药材。

胡家人也说不出那些究竟是什么，只能只支支吾吾地说——明天来吃就知道?了。