“仙人的美食好香……唉,记不完,根本记不完!”
不知从何时开始,各个时空流传起一个谚语:当书吏,哪有不发疯的。
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还没进入职场的人就自由得多了。
山西祁县,爬山登高的小王维,翘着小脚丫望向天幕上红油翻滚的美食,馋得眼泪从嘴角留下来,仍倔强道:“闻起来香又不代表好吃,辣椒还能有茱萸辣?我不信。”
“……除非让我尝一口。”
在摘星楼上喝点小酒的正宗蜀人李太白,被呛得打了个喷嚏,揉了揉鼻子:“我信了……”
这一刻,所有嗜辣之魂一齐发声:“就不能让我尝一口吗?”
在蜀国腹地,一个豪华的房间里,棺材板真的被掀翻了。
一身蜀锦灰扑扑,艰难爬起来的王衍长叹:“辣椒,我在阴间很想你。”
真·神仙好物
其人,正是初为郑王,后为太子,再后来登基窝在蜀地喝酒旅游打棺材的皇上王衍。
此时他正躺在犹如仙台亭阁极尽穷奢宫殿的——棺材板中,哦,不,是雕花龙床上。
古人事死如事生,皇帝一上位就给自己修陵寝,作为全国潮流第一人,当然为自己准备了豪华的陵墓和尊贵的棺材板。
这位前蜀末代皇帝虽然是绑着棺材投降的,但真不是犹如野史说的还喜欢睡棺材,和吸血鬼家族没有半毛血缘关系。
他正觉得自己与爱妃们环游国度的美食之旅很是圆满,现在却被天上的美食觉醒了嗜辣之魂,咂摸了下美酒:“嘶,咱们的辣椒有这个味儿吗?胡椒有了,不知道啷个时候我们能吃到这么多的香料?”
如果他在现场,不知道该是一个多么快乐阳光开朗的皇帝。
而天上传来的霸道香料翻炒气息,无鼻孔不入。
这位好像是几千年后的,过着如神仙一般生活的“阿婆主白白”念叨着香料的言语,无人不闻。
“谁能想到重庆火锅用的最多的是河南的辣椒,对,辣椒半包全倒下去,整个锅底宽油加满,辣椒倒满!努力翻拌,不怕糊锅。”
搅拌锅底的常驻嘉宾小茶已经汗流浃背了。
没错,经过他的努力终于使得自己再也不会被什么小唐小闫小辣替代。
“我们找了一个配方,朝天椒,二荆条,海椒,满天星,豆母子,花椒,豆瓣,大蒜,冰糖……”
辣气熏得他双眼发红,这能不好吃吗?
白白:“其实自从春秋战国时期,便已经有鼎食这种煮法了,主食给炒菜更早的煮的方法,炒菜虽然可以铁锅受热快,火锅更依赖于底料的运用,和食材的新鲜程度。”
她一边说话,一边避开油烟,而古人即使被呛咳得双眼发红,也不舍得移开脸,只想让记忆记住这浓烈的嗅觉体验。
即便见惯胡商频繁往来的大唐长安百姓也倒吸一口凉气:“一大桶一大桶地倒,何等豪奢啊,何等豪奢!这么多香料就做这一顿菜吗?”
长安城里卖香料的店铺,小小的一包香料,计价单位都不是铜板而是银子。
“哈湫!其实我更喜欢秦椒,香而不辣,辣油一泼,直接加点酱来拌面,我能吃二两面!”白白一边打着喷嚏,一边随口聊,今天的话题会比较放松一点,只是聊到哪说哪,“但红油火锅还是需要这种霸道的辣椒,让食材吸饱味道。到时候辣锅一烧,炖点辣卤牛肉作底,放上白萝卜和土豆……”