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第611章 搞副业（第4页）

下午回来继续干活。

“哎，这粮食都芽了，多可惜！吃着也不好吃了。”

农场上，众人过来以后，看着有些已经芽的麦子，随口提了一句。

就算是再抢救，还是有不少麦子芽了。

这些麦子自然是不能上交，每年这种芽的，霉的都是自己消化掉。

做出来的馒头不起来，有些酸，有些黏。

说话的是孟志远。

杨小乐看着芽的麦子，随口说道：“要是糯米多的话就好了，能做麦芽糖。”

“麦芽糖？咱们这可没这个技术啊！”

孟志远随口说着。

听到这话，杨小乐笑了笑：“这有什么难的，麦芽捣碎和蒸熟的糯米酵，几天就能出来了。这玩意出堂率还挺高的。”

作为前世的科普主播，不说全能，至少很多都会。

例如海水煮盐、甘蔗制糖，在抖音上到处都有。

各种偏门的都有。

不过想想也不奇怪，这年头别说是做麦芽糖了，就是一个木匠收徒弟都得拜师学艺。

麦芽糖这种东西自然是不会。

只能说难者不会，会者不难。“你会做麦芽糖？”

身后传来了赵涛的声音。

听到这话，几人回过头来。

“指导员！”

几人见状敬了个礼。

赵涛回了一下，随后笑道：“你怎么会做麦芽糖？”

“哦，我们公社有人会做，以前老是偷偷去玩，您也知道，小孩子嘛！都喜欢吃甜的。知道怎么做。就是做这东西要糯米，其实大米、地瓜也行，就是做出来甜度和口感没有糯米的好。”

杨小乐敷衍了一下。

现在何止是小孩子，就算是大人对糖都是情有独钟。

这年头普通人招待人最好的东西是什么，不是茶叶，而是糖水。

几乎算是最高规格了。

听到这话，赵涛好奇的问道：“你说说，这东西怎么做的，能出多少？”

杨小乐闻言笑道：“怎么了？指导员，您还想做麦芽糖啊？这玩意怎么说呢！十斤糯米配一斤到一斤半的麦芽，就这种刚刚芽的那种，11o斤大概能出七十斤左右吧！”

随后将大概的过程说一下。

“能出这么多？”

赵涛惊讶了一下，随后眼睛一亮：“也不是不行啊，一斤多的细粮换七两的麦芽糖，反正我肯定是愿意干的。”

糯米按照统购从农场收的价格，一毛五分二厘，小麦是9分五。

算下来一毛七不到。

麦芽糖多少钱一斤？

六毛五。

问题是这年头糖是要定量的，麦芽糖也一样。