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4050(第13页)

如果能学的只有他们一家酒楼,没有竞争对手,那派出自己最信任的人固然有好处,可要是厨子手艺比不上其他酒楼,想想这次在和春风楼的竞争中遭遇的情况,有些酒楼东家就纠结起来。

只是再多的纠结,在看到得到消息的当家厨子明亮火热的眼睛时,一些人的小心思就消了下去。

去姜家学炒菜是件大事,作为厨子,谁都知道这件事有多么重要,要是这些大厨不知道,他们偷偷瞒了也就算了,可对方都知道了,这要是搞什么小动作,真不怕厨子和酒楼离心。

要知道大部分当家厨子和酒楼都只是个雇佣关系,对方待着不顺心也可以离开,这要是离开了,对方说不定就去了姜家。

考虑到这点,大部分酒楼都将当家厨子送到了姜家去,只有极少部分和当家厨子关系不好,或者可以完全拿捏住对方的酒楼东家才选了信任的人去。

……

“我,是不是看着长了点肉?”吃过饭,姜淮捏了捏手腕,看向萧靖昭。

“没有,你最近是不是没有吃好,好像又消瘦了些。”萧靖昭摇头。

没吃好?

姜淮莫名有些心虚,要说最近在吃方面,他不是没有吃好,而是吃太多了。

自从各大酒楼将当家厨子送来后,庖厨们每天练习菜品都不知道做了多少个菜,考虑到这些菜都是油水比较多的菜,加上厨子的手艺都挺好,哪怕味道不是特别好,可也比一般的菜品好,姜淮就将这些菜送到了工坊去,给做得好的员工加餐。

不过做得更好一点的菜,除了方庖厨和这些厨子自己品尝外,姜淮也要负责尝一下,因为在其他庖厨看来,姜淮才是真正懂炒菜的人,一道菜品是否合格,自然需要获得姜淮的认同,只有姜淮也喜欢,那这道菜才算是做好了。

一道菜哪怕只吃一口,这么多厨子下来,姜淮吃的也不少,而且这些厨子实在是太善解人意,才来几天就将他的胃口给摸透了,哪怕没有辣椒,光用茱萸都能做出和辣椒相似的口味,尤其是做的鸭,更是和姜淮曾经吃过的烧鸭差不多,以至于姜淮一不小心就吃多了。

这些还都是零食,等到正餐,一天三顿,厨子们更是大显身手,做的菜品极多,让姜淮也忍不住多吃了一点,这一点点地累积起来,哪怕没有上秤称一下,身上的衣服也比较宽松,穿衣并不觉得紧绷,可姜淮觉得自己估计是长肉了。

正常长肉还好,就怕变胖了,胖了身体可不健康,别看古代好像说是长胖有福气,可长胖之后,很多病就会找上门,一些肥胖导致的慢性病在现代都不好治疗,更别说古代,他还是要克制一下。

“你这几天会回来吃饭吗?”姜淮看向萧靖昭,他觉得自己得找个人监督下自己,不然一个人很容易放纵。

“会回来,军中又没有什么事。”萧靖昭看出了姜淮的期待,一口应道。

“好,那下次吃饭,你就监督我,让我不要吃太多了。”姜淮叮嘱道。

萧靖昭想到姜淮刚才的话,不由得皱眉。

“炒菜的油分比较重,而且还都是大鱼大肉的,不控制点真的会吃超标。”姜淮解释了一番,正常来说能吃是福,但是炒菜和其他的烹调做法不一样,油分比较重,人胖起来容易,瘦就需要控制运动,他还是现在控制会轻松点。

看出姜淮的认真,萧靖昭虽然不能理解,但还是点头应下,反正姜淮要真的想吃,他也不会太管着姜淮。

不过姜淮的控制也没有维持几天,很快,姜淮就不需要控制,原因很简单,在姜家学习的厨子都学完了,顺便还各自学了几个招牌菜,研究出了几道新菜,然后就被焦急的各大酒楼给拉走了。

姜家一下子空了不少,送到姜淮面前的饭菜也少了许多,姜淮一下子就发现诱。惑少了很多。

第50章第50章

姜淮面对的诱。惑少了,可是抵达安远府的客商面对的诱。惑就多了。

以往来安远府的客商虽然也常在酒楼吃饭,可并不觉得这些酒楼的菜色有多好,毕竟安远府地处偏远,酒楼的竞争虽然大,可和外地相比,竞争力度还是要差一些的,只不过来都来了,不在酒楼吃,吃的饭菜就更差了些。

而这次来安远府,入城时往来的客商还没发现什么,可一到酒楼所处的街道,就发现了问题,然后沉浸在美食中不可自拔。

“好香啊!”梁泉深吸一口气,扑面而来的饭菜香气,浓郁至极,这香气也太霸道了些,居然直接从后厨飘到了街道上。

梁泉本来是想到常去的酒楼用饭,可闻到这香气,脚步不自觉一顿,有些想换家酒楼了,只是循着香气找过去,梁泉愣住,这香气好像不止一家酒楼有,站在一家酒楼门口就能闻着饭菜香气,虽然每家酒楼门口的香气都不一样,可都很诱人,顿时让人犯了选择困难症。

梁泉带出来的护卫闻着空中飘荡的香气,使劲吞了吞口水,不是他们肚子里油水少,实在是这香气太浓了些,越闻越馋,尤其是这走了一路,肚子饿了,再闻一闻香气,馋虫都要被勾出来了。

只是梁泉走一路,只觉得这家闻着香,那家闻着更香,以至于一直纠结着,定不下来去哪家,就在护卫们都快忍不住催促时,梁泉总算是定下脚步,选了一家酒楼进门。

梁泉想好了,反正他肯定要在安远府多待一阵子的,又不是吃了一顿就走,那就一家家地吃过去,也没必要太纠结了。

梁泉一进酒楼,小二就热情地过来招待,梁泉听他报出来的招牌菜名感觉有几分新鲜,最主要是闻清外面飘着的香气就是招牌菜的香气后,直接全点了一份。

而等新菜送上来,梁泉就发现这菜似乎不太一样,肉菜先不说了,这青菜不知道是怎么做出来的,看着极为青翠水。嫩,但是夹一筷子品尝后,就发现并不是以前的湿软,入口带着点油润,吃着又格外脆爽甘甜。

梁泉以往并不爱吃菜蔬,只是这在路上行商,要是不多吃些菜蔬,去茅厕就有些艰难了,所以有时也不得不逼着自己吃些菜蔬,可现在,哪里还需要人逼着吃,自发主动地就吃起来了。

除了素菜外,梁泉点的羊肉和鸡鸭等荤菜,等到从素菜中抽出身来,夹了一块鸡块,一入口就发现这鸡肉带着淡淡的辛辣,也不知道这菜品是怎么做的,鲜香入味,肉质却是香嫩不柴。

梁泉不自觉地加快了吃饭的速度,好吃的就是会让人想要多吃一点。

等从酒楼出来,梁泉摸着鼓起来的肚皮,有些尴尬,平时他吃个七八成饱就不吃了,可这次确实吃饱了,看着饭桌上的菜还有剩,就忍不住又动筷子吃起来,觉得也没有多少,而菜又实在美味,就一不小心把端来的菜全都吃完了。

好在其他来吃饭的食客状态和他也相似,都被美食给诱。惑了,一不小心就吃多了,以至于走路的速度都慢了下来。

如果只是一个人走路慢,那这个人自然会显得格外突出,可其他人都慢吞吞的,那自己在其中自然也不显眼。

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