王逢年擦着她的椅子边走过来?,衣袍拂过江盈知的手?,她下意识缩了下。
此?时是傍晚,仍有日头,他一过来?站定,高大迫人,他的影子便笼罩在江盈知身上。
没有人说话,甚至两个人连对视都没有,但却有什么在静静流淌,江盈知往后坐了坐,脊背靠上了椅背。
“你?”江盈知抬起眼,突兀开口?。
王逢年垂眸看她,粉色的衣裳很?漂亮。
他喉结滚动,发出一声“嗯?”
由上而下的对视。
江盈知下意识咬了咬唇,她说:“拿走吧,我要?关?门了。”
王逢年轻笑,他把一个折子轻放在桌上,用?手?点了点说:“我的诚意。”
什么东西,江盈知拿到折子,狐疑翻开,瞄了几眼,又猛地合上。
谁会把自?己身家全都交代一遍啊,包括有多少钱,多少艘船,几座宅院,甚至能详细到他的亲属几人。
江盈知觉得烫手?,把折子拍在桌上,“你给我这个做什么?”
“先让你知道我有的,再让你了解我。”
在七夕当晚,告诉江盈知,他会正式追求她。
第72章招牌菜烤鱼
王逢年正式追求的第一天,居然?是把之前他办收船酒,那场宴席上的老师傅请了过来。
依稀记得许久之前,江盈知拿着他给的那个地址,去了老师傅的家?,但那时?老师傅已经出海去临安了。
一晃几个月,完全忘记后?,猝不及防见到这位老人。
长了一张慈祥和蔼的面相?,两鬓斑白,有点驼背,说话的时?候不会很?高声。
“老早就想见见你这位小友了,”何老师傅说,“听逢年夸过你,厨艺很?好。”
江盈知忙道:“没有,我的手艺只能算看得过去,不如您老,那道八宝鸭我是做不出来的,得靠您指点指点。”
她说完后?,下?意识看了眼旁边的王逢年,这个讨好方式,说实话她真的难以拒绝。
何老师傅坐下?来,他说:“指点谈不上。”
接过江盈知拿来的蟹粉酥,他先夸赞,“样子小巧不错,烤的火候也?足。”
待细细品尝后?,他指了指酥皮,“还不够酥,揉的劲不够大,油皮发得欠佳,这个一想要做得多,那就立马垮了,就得少少得,炉子要选好。”
“只你不是专做这样的,差点倒是也?无妨,做的什么鱼?我在?做鱼上也?颇有点心得。”
江盈知对他前面的说法很?赞同,一听他的问?话,又笑道:“在?做带鱼呢。”
“这不立秋起,就可以开始钓秋带鱼了,我有船,他们钓上来的带鱼正鲜,想着干炸带鱼给大伙吃。”
何老师傅点点头,“这会儿的带鱼倒是能吃,不过还是冬带鱼更?好,眼下?的肉少,腌了做糟带鱼倒是合适,它皮板薄容易入味,糟了后?,滋味不错。”
“你要是爱吃,我给你糟些来,我的糟卤都是自?个儿做的,旁的地方买不到。还有能做腊带鱼,晒了后?就能直接吃,当你食铺里的冷菜也?很?合适。”
何老师傅说完后?,又看了眼她放在?地上的桶,咦了声,“这可不是海鱼,白鲢吧,土腥气很?重,鱼鳞也?不好弄,你要怎么吃?”
江盈知把炸好的带鱼放竹架沥油,看了眼道:“那呀,是旁人送的,土腥气确实重,放盐水里泡泡就能去掉不少,至于刮鱼鳞,抹点香醋很?好除的。”
“逢年啊,你听见了没,这样好的法子你晚点也?去试试,”何老师傅突然?来了句。
他又很?慈爱地看着江盈知,慢慢开口,“这年头,日?头都打从海里出来我都不觉得稀奇了。”
“这小子,也?不知道哪根筋搭错了,跑到临安来找我,好端端地说要跟我学厨,”何老师傅意有所指,“小满,你说这是不是稀奇事。”
江盈知翻带鱼的手一顿,她压下?心里冒出头的心思,转了身背对两人说:“那学的怎么样了?”
“我说我教不了他,手劲忒大,揉个面差点没把我那白瓷碗给砸了,”何老师傅抱怨,要不是亲的,也?喊一声姨父,谁要教他。
江盈知笑了声,一抬眼,看见王逢年也?露出点笑。
大概都想起给乌船过生?的那次了。
她收了点笑,心里乱糟糟的,而后?耳边又听何老师傅问?,“小满,要不我把他转手给你,让你教一教,好好调教下??”