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凌花则更简单粗暴些。在饺子皮的边缘沾水，用力一捏，让左右皮子合拢，就算成了。三人包得各有乾坤，两小只不甘示弱，也来凑热闹。

怕糟蹋粮食，江知味只给了他们一人一片饺子皮，每人挖一小块馅儿，随便怎么捏都行。捏完了，她那头再帮忙修修补补，确保煮时不漏，就没事了。

饺子煮了老大一锅，刚煮沸，哗的淋下去一碗井水。

一旁饭甑里，米饭也蒸得直冒米香，像做了一锅恬淡的麦芽糖。这是给醉猫三饼准备的，煮熟的米饭与莳萝和薄荷捣在一块儿，就成了古代版的猫薄荷。

宋人逗猫很有一套。至于猫咪的捕鼠功能，江知味其实并没有很指望。有的话，算锦上添花，没有也是常事。

连诗中都有云：醉薄荷，扑蝉蛾。主人家，奈鼠何。可见宋时的猫咪已经不爱捕鼠了，主人拿老鼠没办法又怎的，都是猫奴，还是得宠着伺候着。[注2]

等捣好醉猫三饼，江知味却没着急给猫咪们拿出去吃。缺个小小的聘猫仪式，她招招手，用猫饼把糍粑和糖霜都引来，郑重地清了清嗓子——

作者有话说：注1：引用自元代《居家必用事类全集》，天德月德日是黄道吉日，飞廉日就是带煞的日子。

注2：引用自南宋诗人叶绍翁的《题猫图》

第40章莳萝饺子

“吾猫听令。”

没有一只猫肯乖乖听话，都在她鞋面上猛蹭，还用尾巴勾她的裤腿，咪咪呜呜地叫唤。

江知味一口气泄了大半，蹲下身，左拥右抱地将他俩托在臂弯中：“可得听好了啊。虽然聘书上都写了，但你俩应该不识字，那我复述给你们听。”

容双扑哧笑出声。

“我只希望你俩好好长大，健健康康，别到外头瞎跑免得找不着路回家。就这一个要求，听见了吗？”

驴子恰这时咴儿一声，像在应和。

“看，你俩驴哥都说了，以后它罩着。”江知味蹲下，又把两只小猫放回地上。

江暖和江晓有样学样，也在猫儿耳畔絮絮叨叨了好一阵。

“知道了吗，要长得比驴子还大。”

“腿要这么长。”

“脑袋要长得比它的鼻孔大。”

童言无忌，大人们听得都笑。就江知味，对着驴子的鼻孔一顿打量。心说这鼻孔哪大啊，和觅之郎君那头驴子相比，简直小巫见大巫。

浮想联翩中，下锅的第三碗井水被煮沸，饺子也出锅了。

给刘海吃的纯肉馅儿，是这里头少有的花边饺子。捏出来的纹路像贝壳，煮出来也是同样，不仅模样好看，还特香。

盛在小狗碗里，还得放凉，把刘海急得一个劲往椅子腿上扒。

她的耳朵已经完全立起来了，是很机灵的三角耳。平时睡觉，听见一点小动静，就像风车似的，这里转转那里转转。

此时的这双耳朵，立得更是比寻常时候更加挺拔，仿佛猪肉饺子的香味不往她的鼻子走，而是全被她的耳朵吸去了。

终于猫饭狗饭都放凉，往地上一搁，都小动物们都嗖的一下飞扑来。

刘海吃得稀里哗啦明显胃口好得不得了，一眨眼，就只剩少许粘在碗底的碎面皮了。那原本微凸的小肚子一下子被撑开，成了圆乎乎的一个球。用手一捏，实心的。

江知味格外留心了糍粑和糖霜吃猫饼的反应。

刚走到碗边，二猫双双醉倒在地。半晌，糍粑率先爬起来，咬住猫饼的边缘，吃得小口。

江知味以为她不喜欢，谁知刚吃了两口的糍粑突然停住。扭了一下身子，像虫子似的在地上匍匐，又是拱碗，又是蛄蛹。

而后站起来，大口大口，吃得鼻子上、胡须上都沾满了米浆。待吃完，舔湿小手，乖乖地把嘴和脸都擦了，又是一只干净软糯的小猫。

心化了第一地，淌得满脚都是。江知味差点像两小只一般抱着拳头，“呜呜”起来了。

然而糖霜显然没有糍粑那么爱干净。他的甜，只单纯地体现在甜腻的嗓音上，从行为上来看，还有所欠缺。

他吃得狼吞虎咽，吃完只简单、敷衍地擦了两下脸，然后糖霜就跟知心姐姐似的帮他把余下的米浆、小鱼干沫子舔了个干净。

哎哟，好宝宝好宝宝。

江知味明显觉得自个儿偏爱起了糍粑，一碗水实难端平，饶是她这种对猫猫相当博爱的，都觉得自己的爱有六分给了糍粑，只余下四分给了糖霜。

但糖霜一叫，那小夹子音，像兑了蜜，还比糍粑更喜欢蹭人打呼噜，又凭一己之力，为自己扳回了一成。