“人心有共同之处,能在大焱管用的东西,小国人一样也吃这口,我不清楚小国的消费能力,所以暂时不做推论。”关于这点,沈知澜还是保持谨慎态度。
宗令心想是这个道理,几个小国人照样吃五谷杂粮,喝米面肉汤,还能例外,就示意沈知澜继续讲下去。
沈知澜先喝了口热茶,做好了长期演讲的准备,他鞠躬行礼,“等下如果有冒犯的地方,还望您念在我人小力微,见识浅薄的份上,别跟我计较。”
“我看着像那么小气的人?”宗令故意说着,昭示着自己作为长辈的大度。
他答应了,沈知澜可以开始从头说起,沈知澜先问了一个问题,“宗令爷爷,您家中待客的茶水,价值几何?”
关于这点宗令很得意,“正宗的明前龙井,价值百两。”
“那街边的大碗茶呢?”
“十文钱一杯?”这话宗令答的迟疑,因为他并不清楚市井行情。
这话题沈知澜可以回答,“一文钱一碗,可以续水。这两样东西价格差何止百倍千倍?但是街边大碗茶和王府里的待客茶有两处共同点,宗令爷爷觉得是哪两处?”
宗令迟疑,思考,却始终没想明白到底是哪些地方,这一个价值百两,一个才一文钱,能有什么相同?
内室的屏风处传来悉悉索索的动静,沈知澜狐疑转头,宗令忙说,“怕是我养的猫儿,到处乱走吧,等下叫下人来驱赶。”
“喔。”沈知澜回头,继续等着宗令的答案。
第152章第一百六二章
宗令只得笑笑,“我实在猜不透,还是你说答案吧。”
“不经过自己思考得到的答案,跟喂饭不是差不多吗?”沈知澜小声说着着,“我可以提示,爷爷也要顺着思考才行,不然这个法子说了您也不懂的。”
“好吧好吧,你先提示。”
沈知澜继续道,“龙井茶和大碗茶的共同处,一,都是可以解渴的茶水。二呢?”他用期待眼神看着宗令,宗令慢慢咂摸过味来,“他们都曾经是长在树上的叶片,别无二致!”
宾果,答对了!
“还有,没到秋天就有花匠上京城售卖菊花,一盆盛开的墨菊,绿菊能够卖出百两的价格,对吧?而普通的菊花只能几文钱一只,那墨菊和绿菊又凭什么这么金贵?”
“当然是因为他们罕有,特殊,所以才能卖出高价啊,物以稀为贵,从来都是不变的真理。”宗令立刻回答。
“那这些绿菊墨菊当真特殊吗?就算他们真的稀罕,跟我从前送的三色菊,五色菊又有什么区别?它的稀有,当真是不可复制的稀有吗?稀罕到一个季节只有几盆?”
宗令想起自己去年办过的菊花宴,满院子都是五彩缤纷的菊花,赢得一片赞誉,并没有当真发现这些菊花是染色而成的。至于真的只有几盆?这话偏外人还行,蒙不过他。
“这种招数,叫做人工创造稀缺。不论茶,菊还是兰花,同样是培育出来的,只要加大规模,自然能够扩大产量,物以稀为贵,说不通。倒不如说,限制了他的产量,扩大他稀缺的概念,这样才能创造稀缺。
同样的东西,又凭什么一个千金不换,一个随处可见?”
“有人,在背后推动了它的价格,有人追捧他们,逐渐形成了潮流。”宗令通读史书,自然知道茶叶的流行趋势,之前流行过煮茶,因为煮茶里可以加入各种名贵香料来彰显身份,后来又流行点茶,并辅以各种点茶手法和工艺,接下来才是炒茶,并且越是罕有越是名贵。
究其根本,不都是流行的变化吗?而流行变化,也是可以人为推动的。
他喃喃说着,沈知澜同样说,“这些本来是一样的东西,却因为人赋予了他们含义,从而身价倍增。饮茶,是一种彰显态度的生活方式,菊花,是凌霜傲雪的君子品格,兰花,是孤芳自赏的淡然自若,梅花,是冬日里唯一的风景,是第一缕春色的投映。”
“可是梅兰无声,寂寂开放,他们从没说过自己可以做到这样,它们依旧年年开放,归根结底,还是人赋予了他们一切!”
沈知澜的声音掷地有声,震耳发聩,震的宗令脑子里一阵阵掀起波浪,只觉得一股灵感从天灵盖一直窜到脚底板,也让他背脊生汗,阵阵眩晕。
“这是所有昂贵物品背后的逻辑,人为制造稀缺,在赋予它含义,寄托各种美好的愿景。”
如同各色宝石,各色装饰品,各种奢侈品一样,什么纯手工制作,什么耗时三年,不都是制造稀缺的一种借口吗?
“弄清楚这个原理,想把水晶糖卖出高价就不难了,只要赋予它含义就好。”
他放低声音,循循善诱,“不论哪位大夫都会说,每天吃点水果,对身体好吧?开胃健脾,颐养身心,对吧?”
宗令点头,大夫确实这么说过。
“但是吃水果未必有这么方便,首先是节气的问题,过了季就没有应季的水果,想吃也吃不到。其次就是运输,南地的水果,北地永远享受不到,只能望而生叹,我就只在图册里听说过南地的荔枝,龙眼,枇杷等等。”
宗令深以为然的点头,想他这样的王爷之尊,也只尝过一次荔枝的鲜果,荔枝荔枝,离枝即变,当地的指挥使可是直接挖了上百颗荔枝树装进桶里,快马加鞭在水路出发,赶到京城时只剩下十余株果树还活着,连先帝也只分到五颗。宗令当时刚办好一件差事,恰逢其会才分到一颗,尝了味道,鲜美难言永生难忘。
他都难得吃到鲜果,更不提其他人。
“然后现在,市面上突然出现了一种糖果,形状晶莹剔透,口感甜美似鲜果,号称吃一颗糖果,抵一颗鲜果,价格却是鲜果的十倍,二十倍,您愿意尝尝吗?单独一颗还不卖,一定要买他们的十二月果仙套装才行。”
宗令摇头,“我又不傻,怎么会买这个。”直接吃鲜果不香吗?
“可是紧接着,《大焱报》上就报道了这种糖果的难得,珍贵之处,需要十颗鲜果的浓缩,才能得到一颗的滋味,费时费力精工细作,一年忙活到头,才能凑齐这么一套十二果仙,汇聚了十二个月的鲜美,不心动吗?作坊里产量有限,一年只能生产一万盒!再多实在产不了。”