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“那?他?就是不识抬举！”郑夫人一拍桌子。

郑大人却觉得不对劲，他?“嘶”了一声，道：“我看他?在衙门里对我算是尊重，从不逾矩，不该私底下?这样嚣张才是。你是怎么跟范夫人说的？”

郑夫人就把在白塔庵和许杏说的话简单重复了一遍，最后?道：“我让她把粥棚设在咱们?旁边，还不是关照她？她可倒好，简直是不知?好歹！”

“收起你的大小姐架子吧！”郑大人却变了脸色，对着妻子发起了脾气?，“我确实是同?你说过，范长青是个人才，我想?让他?为我所用，将来也是郑家的助力，可是你怎么说话的，拿人家当郑家的下?人？你是不是觉得，你在施恩给她？”

第184章方子公开

郑夫人?并不觉得自己做错了，她拧着眉毛，精心涂抹的脂粉都挤出了细细的裂痕：“这么多参政、参议，我独独让他范家的粥棚挨着咱们府上，这不就是抬举他们？再说上次在白塔庵，我也是给足了她脸面，这难道还不够？要不是老爷看重范参政，她一个村姑，如何能同我说上话？”

她越想越觉得自己说得对，继续道：“老爷，不是我说，你也是太仔细了些，就算你有爱才之心，也不需要如此小心。你是什?么身份？宫里娘娘是什?么身份？更别说九殿下了。你们想用人?，还不得有大?把的?能人?贴上来？就差他一个没背景没势力的?小官？”

郑大人没有继续指责妻子，而是思量了片刻，才道：“罢了，不管他们了，他既不肯为我所?用，就不要把人?得罪死?了，毕竟如今郑氏的力量也大不如前。”

“怎么老爷还忌惮他一个区区参政？”郑夫人?不赞成，“要依妾身说，既然他不识抬举，就干脆寻个什么由头把他打压下去，让他不能碍你的?事?，这不就结了？”

“不妥。区区一个参政自然算不得什?么，可是一个不满而立的?从三品就不能等闲处之，陛下那里怕是记着他呢，随意收拾了他，万一哪天陛下想起来，没得招惹麻烦。”郑大?人?叹气，“不然你以为我为什?么要对他这么客气？咱们说是太后?母族，可是姑母去世得太早了，这个太后?也不过是陛下登基之后?追封的?，在朝中的?影响太小了，至少现在可比不过潘氏。范长青年纪轻轻就爬得这么快，说不得有几分傲气，瞧不上几十年后?的?从龙之功也是有的?，他既不愿意说破，咱们就当什?么都没发生过吧。”

“老爷……”郑夫人?固然目下无尘，可是她最看重的?就是这个前程，因此尽管心中对范长青夫妻二人?十分不满，却也没有反驳，而是带着几分不甘的?应了下来。

许杏当然不知道这些，她见施粥的?地方秩序井然，自家的?广告打得也不错，便不再考虑这件事?，而是专心督促作坊的?筹备工作——粉条已经生产出来了，现在要大?量备货，另外食肆的?掌勺之人?也要抓紧培训，跑堂小二的?说辞也得统一好。这些事?情都是同贵一手负责，不过许杏也没当甩手掌柜，每日都要过问的?。

十月初八是个大?晴天，而且跟前一阵子比起来也算得上暖和，爆竹噼里啪啦的?一放，穿着干净整齐的?小二团团施礼，请大?家进店品尝，许记食肆就算是开张了。

尽管这个仪式十分简陋，可是进来捧场的?客人?却不少，毕竟有不少人?都在城南范府的?粥棚里吃到过粉条馅儿?包子了。

“伙计，你们这怎么是‘许记’呢，不是范参政府上的?产业吗？”有人?一边等着称粉条一边问。

卖货的?伙计也不遮遮掩掩，一边忙活一边答道：“咱们大?人?姓范，可咱们夫人?姓许啊，这是夫人?开的?铺子。您啊有所?不知，粉条这个东西就是咱们夫人?制出来的?，来，您的?五斤粉条！”

也有好事?儿?的?食客一边吃一边问：“你家这饭食可有点儿?新鲜，怎么没有寻常的?米饭面条呢？这个包子倒也好吃，只?是花样少了些。”

上菜的?小二笑嘻嘻的?道：“客官您也说了，咱家这包子好吃哩！一样儿?好吃就胜过百十样儿?的?不好吃，您说是不是？主要是我们东家说了，咱这个食肆呢，吃饭是一个事?儿?，顶顶要紧的?是让客官们都尝尝这淀粉跟粉条做的?吃食，喏，吃得好了到那边儿?去买啊！”

“吃得好有啥用？咱们又不是你家的?厨子，可做不出来这个味儿?！”有人?起哄。

小二也不恼，直接道：“这个酸辣粉啊，其实可简单，就是煮粉条，再兑上汤汁儿?，这个汤呢，有辣椒有醋，反正您爱吃酸就多放点儿?醋，爱吃辣就多来点儿?辣子呗！那什?么，您愿意弄点儿?辣椒油就更香啦！要是想要配菜啊，那可花样多着呢，您看我们铺子里就有好些种，烫点儿?青菜也行，弄点儿?豆干儿?也行，肴肉也行，丸子也行，有辣子炒点儿?下水都香！”

“你说得倒是挺轻巧，那你家这炸鸡炸肉，怎么做的?？怎么就比家里自己做得香酥呢？”另外有人?故意问。

要是一般的?饭馆酒楼，铁定?要把人?轰出去了，这人?摆明?了不怀好意，打听食肆的?商业秘密呢。可是小二眉眼不动，脸上的?笑容一丝儿?都没收起来：“客官吃着好，要不再来一份？咱们家这炸货啊，都是用了咱们作坊里出的?淀粉炸出来的?，又酥又脆，格外好吃。至于?说里头这味儿?啊，那是咱们的?独门秘方，腌制得好！用的?花椒面儿?、大?料、盐、葱花、姜沫、老抽、糖、黄酒，今天一早起来就腌上了，早就入了味儿?，下锅之前把这些料仔仔细细的?清干净，再裹上面粉跟淀粉兑一起调出来的?糊，一炸特别香！”

这会儿?铺子里的?人?挺多的?，有在堂食区坐着吃东西的?，有等着酥肉炸好了买些回家的?，也有买包子的?，还有在柜台一侧准备买粉条的?，都听着小二口若悬河的?介绍自家的?炸货工艺。

有人?悄悄的?嘀咕：“这小二是个二傻子吧，人?一问就把底子都漏了。”

而“二傻子”小二已经开始转而推销粉团甜汤了：“客官，您这是辣着了？咱们店里有甜汤，专门解辣解腻的?，用的?是细白的?红薯淀粉捏成的?小圆子，跟红小豆一起煮的?，小豆煮得酥烂，起锅再加上红糖，甜而不腻，您尝尝？”

人?家把方子都说给你听了，多有诚意啊！食客便道：“那就来一碗吧。”

其实加了红糖的?红豆沙是有一点儿?甜腻的?，可是外面红扑扑、里面白生生的?小圆子却不腻，咬在嘴里还有嚼头，让它们这么一调和，整碗甜汤还真就不腻味了，当然，刚才吃炸鱼炸肉和酸辣粉的?油腻火辣也都没有了。

“还真不错，来小二，会账吧。”食客掏出一串铜钱放在桌子上。

小二欢欢喜喜的?收了钱：“承惠六十八文。”

“哎，你先别走，我问你，你这嘴皮子跟脱了缰的?野马似的?，把你家厨子的?手艺方子都倒了个干净，不怕你们东家收拾你啊？”食客叫住小二，问出了在场所?有人?的?心声。

小二哈哈一笑：“嘿！多谢客官关怀，您听明?白了这做法，小人?就算是办好了差事?啦！咱们东家开这个食肆，可不单是为了赚这个吃食钱，还有那头呢！您各位都听会了，是不是想自己做来吃？或者?自家也开个小食肆？那您不得买粉条买淀粉？喏，那边儿?，咱家就卖啊！咱们这食肆后?院现开着作坊呢，粉条跟淀粉，一斤也卖，一千斤也有货！”

总算把该说的?词儿?都说完了，他放了心，笑呵呵的?去招呼下一位客人?了。

“还真是这么回事?儿?。”另外一张桌子上坐着的?中年食客拈须微笑，接着吩咐身边的?小厮，“去跟他们柜上说，咱们要买五百斤淀粉，问问他们能不能给送过去。”

“老爷，咱家可是大?酒楼，他这儿?这菜色也进不了咱们酒楼吧。”小厮有些纠结，“别买回去大?师傅不用。”

“咱们也有不少炸菜，用得上，粉条也要些，这东西虽便宜，可是做素斋倒是不错的?。”中年人?解释了一下。

小厮领命去卖粉条的?柜台处排队了，中年人?才自语了一句：“食肆送方子，倒也有趣。”

许杏尽管很?想去看看食肆和作坊销售处的?营业情况，可是身份所?限，并不好直接跑过去查看，只?能在府里等消息。

同喜端了一盘子水果进来，看她神色有些严肃，便微笑道：“夫人?也别急了，再有一个多时辰天就要黑，到时候同贵指定?来的?，您先吃点儿?东西，很?快就到了。”

“嗯，我也知道着急没用，可是就忍不住要想想。”许杏笑笑，也转移了话题，“这是什?么？咦，柿子？”

同喜就道：“是呢，刚才厨房来回说今儿?采买的?见到了新鲜的?柿子，觉得难得，便买了呈上来了。”